Ogród dla współczesnego człowieka to przede wszystkim trawnik, do tego ewentualnie parę drzew, żywopłot i rabaty kwiatowe. Miejsce, w którym odpoczywa się, racząc się kiełbasą z grilla i zimnym piwem. A przecież ogród spełnia ważniejsze funkcje, niż tylko ozdobną. To na nim uprawia się smaczne warzywa oraz soczyste owoce, produkty najwyższej jakości, których nie kupi się nie tylko w supermarkecie, ale nawet osiedlowym warzywniaku. Trzeba bowiem zauważyć, że warzywa powstałe na bazie nawozów sztucznych zawierają liczne składniki szkodliwe dla zdrowia (m.in. ciężkostrawne aminokwasy, azotany, wolne kwasy szczawiowe). O właściwym przygotowaniu ziemi pod uprawy i innych kwestiach, których opanowanie jest konieczne, by zbierać w swoim czasie obfite plony, piszą w książce "Ogród naturalny. Ilustrowany przewodnik" Annelore Bruns i jej córka Susanne.

W uprawie warzyw istotną rolę odgrywa planowanie i stosowanie płodozmianu. Podstawową zasadą tego systemu jest sianie/sadzenie roślin o dużych wymaganiach pokarmowych (kapusta, ziemniaki, ogórki, pomidory) na świeżo nawożonej glebie. W następnym roku w tym miejscu uprawia się rośliny o średnich wymaganiach pokarmowych (np. marchew, cebula, sałata), a w trzecim sezonie z powodzeniem wyrosną takie gatunki jak groch czy fasola. W ogrodzie naturalnym nie może zabraknąć ziół. Uprawa ich nie jest kłopotliwa, mogą rosnąć między kwiatami lub warzywami. Koper, lubczyk, majeranek, pietruszka i wiele innych ziół znakomicie sprawdza się w kuchni, wpływając na smak potraw, a także działając pozytywnie, zdrowotnie na organizm.

Owoce jagodowe rosną w tym samym miejscu przez wiele lat, toteż przed założeniem uprawy należy odpowiednio przygotować glebę. Uprawa tych owoców nie jest skomplikowana, w każdym ogrodzie śmiało można hodować truskawki, porzeczki, aronię, agrest i maliny. W ogrodzie ekologicznym warto mieć również drzewa owocoe - jabłonie, grusze, wiśnie, morele. Autorki opisały jak powinno się sadzić krzewy i drzewa, a następnie dbać o ich rozwój poprzez m.in. przycinanie i bielenie.
Niestety, mimo usilnych starań, czasem zdarza się, że uprawę zaatakują choroby lub szkodniki. W ostatnim rozdziale poradnika zostały wskazane sposoby zapewnienia roślinom skutecznej ochrony przed grzybami i bakteriami, ślimakami, gąsienicami, nornicami, ptakami, mszycami i innymi owadami.

Trudno jednoznacznie stwierdzić, do jakiej grupy czytelników skierowana jest publikacja Annelore i Susanne Bruns. Doświadczeni ogrodnicy nie znajdą w niej istotnych informacji, których by nie wiedzieli. Z kolei amatorzy, nie mający dotąd zbyt wiele wspólnego z ogrodnictwem, posiądą wprawdzie pewną wiedzę na różne tematy, ale niejednokrotnie będzie ona niewystarczająca, by skutecznie teorię zastosować w praktyce. Książka liczy 150 stron, z czego blisko połowę zajmują rysunki i tabele (są przejrzyste i bez wątpienia wpływają na atrakcyjność poradnika), tak więc trzeba sobie zdawać sprawę, że po jej przeczytaniu o ogrodnictwie będzie się miało pojęcie w stopniu ledwie podstawowym.